Tentaculos de pulpo marinados en adobado acompañado de cebolla frita y chiles toreados. GUARNICION A ELEGIR

Delicioso atun sellado con mantequilla de ajo, acompañado de vegetales al vapor. 160g.

Ahumado en tabla de cendro y sazonado con romero, perejil y naranja, acompañado de papas cambray sazonadas. 180g.

Marinado y glaseado en salsa de jengibre, con un toque de salsa soya y aceite de ajonjolí, servido en cama de ejotes y pan de ajo. 180g.

Envueltos en tocino y gratinados al grill. 180g
Acompañado de ensalada de la casa.

Acompañados con salsa de mango y chile de árbol, en reducción de vino blanco, y ensalada de la casa.

Aguachile de camarón curtido en salsas negras sobre una cama de katsura de pepino rellena de trozos de surimi y aguacate.

Torre de cubos de atún amarilla, con mango, pepino, cebolla, tomate y serrano.
Con topping de pasta filo crujiente y aguacate de la casa.

Ceviche estilo sonorense con camarón en salsa de la casa, acompañado de mini tostadas de maiz.

Marlin ahumado preparado con cebolla, tomate, serrano.

Camarón cocido en salsa de adobo, cebolla, aguacate y queso chihuahua